Comment préparer :
Rye au gingembre épicé

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OUI, LE SODA AU GINGEMBRE A ÉTÉ INVENTÉ EN IRLANDE AU MILIEU DU 19E SIÈCLE. MAIS LE CANADA S’EST FORGÉ TOUTE UNE RÉPUTATION DANS LES ANNÉES 1890 AVEC SON FAMEUX ‘DRY GINGER ALE’.

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De nos jours, le soda au gingembre ressemble peu à son cousin d’antan, celui à la couleur dorée, plus sucré, au goût prononcé et épicé de gingembre. Populaire pendant la prohibition alors que les spiritueux se faisaient rares, il est l’incontournable ingrédient du désormais célèbre ‘rye et gingembre’, un cocktail créé pour la première fois aux États-Unis… à base de whisky canadien ayant passé au sud de la frontière grâce aux contrebandiers de l’époque.

Rye au gingembre épicé Ingrédients

3 parts de soda gingembre épicé à l’orange Fever-Tree

1 part de whisky canadien

Beaucoup de glaçons

Tranche d’orange

 

 

Comment préparer : Rye au gingembre épicé

Remplir un verre highball de glaçons et verser le whisky. Ajouter lentement le soda gingembre épicé à l’orange Fever-Tree, remuer doucement et garnir d’une tranche d’orange.

Allongeurs: Soda gingembre épicé à l’orange

Spiritueux: Canadian Club Rye Whisky

Saveurs: Chaleureux et aromatique