Soda gingembre au goût fumé

Nous avons réuni notre mélange signature de trois variétés de gingembre, du bois de pommier fumé et des notes d’agrumes pour créer un allongeur unique en son genre qui met en valeur les meilleurs whiskies et bourbons.

Soda gingembre au goût fumé
Plantation de gingembre en Côte d’Ivoire

Goût

Un arôme terreux de gingembre suivi d’un goût fumé bien charpenté, le tout équilibré par des notes rafraîchissantes d’agrumes. Pas trop sucré, bien équilibré et avec une prédominance de notes fumées qui s’attardent en bouche. La technologie Pure Smoke nous permet d’ajouter un arôme fumé sans l’effet d’âcreté et les notes de goudron qui y sont souvent associées.

Principaux ingrédients

Pour créer le goût piquant et généreux de notre soda gingembre au goût fumé, nous avons sélectionné trois variétés de gingembre bien différents, mais aux profils aromatiques qui s’harmonisent. À Cochin en Inde, nous avons trouvé une variété aux arômes riches et terreux, presque chocolatés. En Côte d’Ivoire, nous avons déniché un gingembre vert frais qui offre une incroyable fraîcheur de citronnelle. Et notre gingembre du Nigéria ajoute une saveur intense et profonde au mélange. Nous y avons ensuite ajouté de l’eau aromatisée à la fumée de bois de pommier, dont la complexité et la saveur viennent contrebalancer la chaleur du gingembre.

Eau aromatisée à la fumée de bois de pommier

Royaume-Uni

L’eau aromatisée à la fumée de bois de pommier présente un délicat arôme sucré sans l’effet âcre du goudron fumé. L’arôme du bois de pommier gagne en popularité en raison de ses notes délicates et fruitées qui se marient à merveille avec le côté fumé, pour offrir un magnifique profil aromatique. L’eau fumée ne contient aucun HAP (hydrocarbure aromatique polycyclique). Pour en savoir plus, consultez le site http://besmoke.com/.

Gingembre vert frais

Zingiber officinale

Côte d’Ivoire

La découverte de ce gingembre de la Côte d’Ivoire fut une véritable révélation pour Charles et Tim. Il se distingue des autres variétés de gingembre par ses formidables notes de citronnelle tout en fraîcheur. L’extraction des essences se fait dès la récolte, alors que l’intensité aromatique est à son comble. Charles a notamment rendu visite aux agriculteurs de la Côte d’Ivoire qui cultivent ce gingembre unique en son genre et distillent ses essences spécialement pour Fever-Tree.

Gingembre du Nigéria

Zingiber officinale

Nigéria

Notre gingembre du Nigéria présente une belle intensité aromatique qui intensifie la saveur de gingembre. Il complète à merveille les notes fraîches et acidulées du gingembre vert frais et le riche arôme chocolaté du gingembre de Cochin que nous trouvons dans le sud-ouest de l’Inde.

Gingembre de Cochin

Zingiber officinale

Cochin, Inde

Avec son arôme riche et terreux, presque chocolaté, ce gingembre se marie bien aux notes du gingembre du Nigéria et du gingembre vert frais. Il est cultivé par un petit producteur de spécialité dans la magnifique région de Cochin en Inde, où Charles et Tim se sont rendus pour rencontrer les agriculteurs.

Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 200 ml

Énergie

kJ
kcal

Glucides*

g
* dont des sucres : 16g

Protéines, matières grasses, fibres, sel

g
Ingrédients

Eau de source gazéifiée, sucre, eau de bois de pommier fumé naturellement, acide : acide citrique, arôme naturel de gingembre et autres arômes naturels, extrait de malt d’orge torréfié.

Formats offerts

Nos bouteilles de 200 ml sont parfaites pour des portions individuelles, que ce soit pour accompagner un spiritueux ou pour consommer seule sous forme d’élégante boisson allongée.