Durch die Mischung von drei Ingwersorten aus Nigeria, Cochin und der Elfenbeinküste haben wir ein preisgekröntes Ginger Beer kreiert, das von Gastronomen und Kritikern gleichermaßen gelobt wird. Es ist am Gaumen nicht zu süß und zeichnet sich durch eine markante und langanhaltende Ingwernote aus. Dadurch passt es perfekt zu einem Dark & Stormy oder Moscow Mule. Aber auch als Softdrink ist es sehr erfrischend.
Tasting notes:
Unser Fever-Tree Ginger Beer besticht durch einen ausgeprägten und frischen Ingwergeschmack. Es ist erfrischend scharf und hat einen reinen Geschmack, ohne dabei zu süß zu sein. Wenn die Flüssigkeit durch den Gaumen strömt, füllt die Ingwernote den ganzen Mund und hinterlässt eine Wärme im hinteren Teil der Kehle.
Wir haben drei Ingwersorten aufgrund ihrer ergänzenden, aber dennoch unverwechselbaren Geschmacksprofile ausgewählt, um den scharfen, vollmundigen Geschmack unseres Ginger Beers zu erreichen. Aus Cochin in Indien beziehen wir eine Sorte, die dem Getränk einen reichen, erdigen und fast schon schokoladigen Geschmack verleiht. Der frische grüne Ingwer von der Elfenbeinküste hat hingegen eine unglaubliche Zitronengrasfrische zu bieten. Der nigerianische Ingwer rundet das Ganze schließlich mit seinem prägnanten und intensiven Geschmack ab. Wir pressen nicht nur die Pflanze, um die Öle zu extrahieren, sondern weichen auch die Wurzeln auf und lassen sie ziehen. Dadurch werden die stärkeren, charakteristischeren Ingweraromen freigesetzt.
Zingiber officinale
Elfenbeinküste
Mit der Entdeckung des Ingwers von der Elfenbeinküste hatten Charles und Tim einen ersten „Meilenstein“ erreicht. Im Gegensatz zu jeder anderen Ingwersorte hat er eine unglaubliche Zitronengrasnote in seinem Aroma, da die Öle bereits bei der Ernte des Ingwers gewonnen werden. Charles hat die Bauern an der Elfenbeinküste besucht, die diesen einzigartigen Ingwer anbauen und die Öle speziell für Fever-Tree destillieren.
Zingiber officinale
Nigeria
Der Ingwer, den wir aus Nigeria beziehen, weist ein intensives Aroma auf, das dem Ingwergeschmack zusätzliche Tiefe verleiht. Er rundet die frischen, pikanten Noten des grünen Ingwers und die reichhaltigen, schokoladenartigen Nuancen des Ingwers aus Cochin im Südwesten Indiens auf optimale Weise ab.
Zingiber officinale
Cochin, Indien
Diese außergewöhnlich geschmacksintensive Ingwersorte mit erdiger, fast schon schokoladenartiger Note passt perfekt zu den Aromen des nigerianischen Ingwers und des frischen grünen Ingwers. Der Ingwer wird von einem kleinen, spezialisierten Produzenten in der wunderschönen Stadt Cochin in Indien angebaut, wo Charles und Tim den Bauern einen Besuch abgestattet haben.
Energie
Kohlenhydrate insgesamt*
Protein, Fett, Ballaststoffe, Salz
Wasser, Zucker, Kohlensäure, Ingwerwurzel (0,2%), natürliches Ingweraroma mit anderen natürlichen Aromen, Säuerungsmittel (Weinsäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure).
Während unsere 200-ml-Flaschen (erhältlich als Einzelflaschen und als 4-Packs) die perfekte Größe für eine einzelne Portion haben, eignen sich unsere 500-ml-Flaschen mit Schraubverschluss ideal dafür, um mit Freunden ein paar Drinks zu genießen.
