Sparkling
GINGER BEER
En brassant un mélange de trois types de gingembre provenant du Nigeria, de Cochin et de Côte d’Ivoire, nous avons créé une ginger beer primée. Pas trop sucrée, avec une note de gingembre profonde et persistante. Délicieuse en boisson sans alcool avec beaucoup de glace, ou simplement directement sortie de la canette.
Une saveur de gingembre fraîche et prononcée domine. Rafraîchissante et pure, sans excès de douceur. Lorsque la boisson passe le palais, le gingembre envahit toute la bouche et une agréable chaleur reste dans la gorge.
Pour la saveur intense et pleine de notre GINGER BEER, nous avons sélectionné trois types de gingembre aux profils complémentaires et distincts. De Cochin, en Inde, vient une variété chaude et épicée. De la Côte d'Ivoire, nous tirons un gingembre vert frais avec une incroyable fraîcheur citronnée. Enfin, le gingembre nigérian apporte une intensité profonde et puissante au mélange.
GINGEMBRE VERT FRAIS
La découverte de ce gingembre de Côte d’Ivoire a été une véritable révélation pour Charles et Tim. En extrayant les huiles immédiatement après la récolte, il conserve une fraîcheur citronnée inégalée. Charles a rendu visite aux cultivateurs qui cultivent ce gingembre unique et distillent les huiles exclusivement pour Fever-Tree.
GINGEMBRE NIGÉRIAN
Le gingembre que nous importons du Nigeria possède une intensité aromatique qui enrichit le profil du gingembre. Il complète parfaitement les notes fraîches et citronnées du gingembre vert et les accents chauds et épicés du gingembre de Cochin.
GINGEMBRE DE COCHIN
Unique par sa chaleur et son épice, ce gingembre de Cochin complète harmonieusement les nuances de goût du gingembre nigérian et du gingembre vert frais. Il est cultivé par un petit producteur spécialisé dans la magnifique région de Cochin, où Charles et Tim ont rencontré les cultivateurs en personne.
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