LEMON
Tonic Water
Miscelando i migliori limoni siciliani con acqua di sorgente e chinino di altissima qualità proveniente dagli alberi della febbre della Repubblica Democratica del Congo, abbiamo creato una deliziosa acqua tonica al limone dal gusto e dall'aroma autenticamente rinfrescanti.
La freschezza dei limoni siciliani e la delicata nota amara del chinino controbilanciano brillantemente la dolcezza dei gin fruttati e aiutano davvero a esaltare i sapori della frutta che altrimenti potrebbero essere sovrastati e persi.
LIMONI SICILIANI
Alcuni dei limoni più pregiati al mondo crescono nei fertili agrumeti della Sicilia, dai quali ricaviamo gli estratti utilizzati nella nostra Limonata Siciliana e nella nostra Acqua Tonica al Limone. Per estrarre gli oli di alta qualità dalla buccia dei limoni, utilizziamo un'apparecchiatura chiamata sfumatrice che pressa delicatamente i limoni, un processo normalmente riservato all'industria dei profumi. Estraendo questi oli, siamo in grado di creare il sapore fresco e piccante dei nostri mixer al limone.
Quinino
Il chinino è l'ingrediente chiave da cui deriva la delicata amarezza nell'acqua tonica. Il nostro nome è stato scelto perché è il nome colloquiale per l'albero della china, la cui corteccia produce il chinino. Dopo aver scoperto riferimenti risalienti all'inizio del XVII secolo nella biblioteca britannica, Charles e Tim hanno individuato una delle poche piantagioni rimaste di alberi originali Cinchona Ledgeriana (conosciuti localmente come 'alberi della febbre') che producono uno dei chinini della più alta qualità al mondo, situati nella Repubblica Democratica del Congo. Per Charles e Tim, non c'era altra opzione che quella di procurarsi il chinino di Fever-Tree da questa regione.
Products you may also like
