Aromatic Tonic Water

Mescolando il delicato sentore amaricante della corteccia di angostura del Sudamerica con sostanze vegetali aromatiche come il cardamomo, le bacche di pimento e lo zenzero, abbiamo creato un'acqua tonica deliziosa e unica che può essere gustata con il gin in un Pink G&T o da sola come drink sofisticato.

Aromatic Tonic Water
Dalle catene montuose centrali del Madagascar da cui proviene la nostra vaniglia.

Gusto

Lo zenzero e il cardamomo donano alla nostra Aromatic Tonic Water un delicato sentore speziato, mentre la vaniglia del Madagascar aggiunge un tocco di dolcezza. Il risultato è un sapore aromatico sorprendentemente rinfrescante dal gusto secco e pieno, con splendide note agrumate.

Ingredienti principali

Per creare il gusto dolce e speziato della nostra Aromatic Tonic Water, mescoliamo bacche di pimento della Giamaica, vaniglia del Madagascar e corteccia di angostura del Sudamerica.

Chinino

Cinchona ledgeriana

Repubblica Democratica del Congo

L'ingrediente fondamentale che dona all'acqua tonica il suo delicato sentore amaricante è il chinino. Il nostro nome fu scelto proprio dal termine colloquiale con cui si identifica l'albero di cinchona, dalla cui corteccia si produce questo ingrediente. Dopo averne scovato dei riferimenti alla British Library, risalenti al XVII secolo, Charles e Tim individuarono nella Repubblica Democratica del Congo l'unica piantagione ancora esistente degli alberi di Cinchona ledgeriana originali (noti tra la popolazione locale con il nome di "fever tree", gli "alberi della febbre"): queste piante producono uno dei chinini di miglior qualità al mondo. Charles e Tim presero una decisione: avrebbero ricavato il chinino di Fever-Tree proprio da quest'area.

Vaniglia fresca

Vanilla planifolia

Madagascar

La vera vaniglia del Madagascar è molto difficile da coltivare, ma la ricompensa è generosa: il suo gusto e il suo aroma sono preziosissimi, così che ora la vaniglia vale più del suo peso in argento. La vaniglia non è originaria dell'isola del Madagascar. Nonostante l'incredibile ampiezza della biodiversità, non c'è fauna locale che possa impollinare i fiori di vaniglia; i coltivatori locali devono perciò impollinare faticosamente a mano ciascun fiore nel periodo di 24 ore in cui resta aperto e aspettare sei mesi per il raccolto annuale dei baccelli verdi. Una volta sbiancati e "fatti sudare", questi baccelli vengono sottoposti a un lungo processo della durata di un mese in cui le 2 ore di esposizione giornaliera al sole li riducono a un quinto del loro peso originale. Il risultato è un'esplosione di sapore dolce e intenso che nessun processo sintetico potrebbe mai riprodurre.

Informazioni nutrizionali
Valori tipici per 100 ml

Energia

kJ
kcal

Totale carboidrati*

g
* di quali zuccheri: 15.6g

Proteine, grassi, fibre, sale

g
Ingredienti

Acqua di fonte gassata, zucchero, acido: acido citrico, aromi naturali incluso chinino, coloranti naturali, estratto di corteccia di angostura

Formati disponibili

Le nostre bottiglie da 200 ml sono della dimensione giusta per una porzione singola, mentre le nostre bottiglie da 500 ml sono perfette per godersi qualche drink con gli amici.