Ginger Ale

Per Charles e Tim la scoperta di questo zenzero proveniente dalla Costa d'Avorio è stata una vera e propria conquista. Diversamente dagli altri tipi di zenzero, il suo aroma ha un'incredibile freschezza di citronella dovuto all'estrazione degli oli praticata subito dopo la raccolta. Charles ha fatto visita ai contadini che coltivano questo zenzero unico sulla Costa d'Avorio e che distillano gli oli appositamente per Fever-Tree.

Lo zenzero che raccogliamo in Nigeria si distingue per l'elevata intensità aromatica, che aggiunge profondità al gusto. Si combina perfettamente con le note acidule dello zenzero verde fresco e le ricche note di cioccolato dello zenzero proveniente da Cochin, nel sud-ovest dell'India.

Questo zenzero, ricco e terroso, sprigiona un aroma che ricorda quello del cioccolato e si integra perfettamente alle note aromatiche dello zenzero nigeriano e dello zenzero verde fresco. La radice viene coltivata da piccoli produttori specializzati nella splendida area di Cochin, in India, dove Charles e Tim sono andati a incontrare i contadini.