In Sicilia crescono alcuni tra i limoni più pregiati al mondo, i cui estratti vengono utilizzati nella nostra Lemon Tonic Water e nella Sicilian Lemonade. Per estrarre oli di alta qualità dalla buccia di questi limoni, utilizziamo la macchina "sfumatrice", che spreme i frutti con eccezionale delicatezza (un processo che di solito viene riservato alle aziende produttrici di profumo). È grazie all'estrazione di questi oli che possiamo donare ai nostri mixer a base di limone un aroma fresco e acidulo. La nostra è l'unica azienda di drink che utilizza estratti di qualità così elevata.