Les ingrédients
La recette Fever-Tree
La fleur de sureau s'impose comme une tendance incontournable dans l'univers des cocktails, séduisant par son parfum délicat et sa saveur subtilement sucrée. La fleur de sureau sélectionnée par Fever-Tree est récoltée à la main dans les haies anglaises en début de printemps pendant sa floraison éphémère, apportant à notre Tonic Water une douceur florale délicate et naturelle.
Voici une simple recette pour vous aider à réaliser cette version de Gin Tonic avec une touche parfumée de Fleur de Sureau :
Etape 1 : Remplir votre verre ballon de glaçons et verser 50 ml de gin premium floral.
Etape 2 : Compléter en versant 200 ml de Fever-Tree Elderflower Tonic Water.
Etape 3 : Ajouter une tranche de citron vert pour ajouter une touche d'acidité au cocktail.
Pour une infusion de saveurs encore plus délicates et un parfum subtilement frais, vous pouvez remplacer le citron vert par une tranche de concombre pour garnir votre cocktail.
À PROPOS DE CE COCKTAIL
Quel goût à la fleur de Sureau ?
La fleur de sureau séduit par son goût délicat, mêlant des nuances florales subtiles qui rappellent l’hysope et une douceur légère proche de la rose. Souvent utilisée sous forme de sirop ou d’infusion, elle offre une base fraîche et raffinée, idéale pour apporter un twist élégant aux boissons et cocktails comme le classique St-Germain. En bouche, son arôme floral s’épanouit avec une texture douce et légère, évoquant une eau infusée de fleurs, parfaite pour équilibrer des mélanges tout en sublimant d’autres saveurs.
Pourquoi utiliser la fleur de Sureau ?
La fleur de sureau s’impose comme une tendance phare dans l’univers des cocktails, appréciée pour son parfum délicat et ses saveurs florales uniques, évoquant parfois l’hysope. Longtemps utilisée dans les recettes traditionnelles de sirops et cordiaux maison, elle fait aujourd’hui un retour remarqué grâce à l’engouement pour les ingrédients naturels et élégants. Le célèbre cocktail St-Germain, élaboré avec une liqueur à base de fleurs de sureau, illustre parfaitement cette renaissance. Que ce soit dans des sodas pétillants, des cocktails revisités comme le Gin Tonic agrémenté d’une tranche de concombre, ou des créations audacieuses ajoutant un twist floral aux classiques, la fleur de sureau apporte une touche raffinée et irrésistible à chaque mélange.
Voici quelques conseils raffinés de Fever-Tree pour sélectionner la garniture idéale de votre Gin Tonic à la Fleur de Sureau :
Le Gin & Tonic à la fleur de sureau offre une grande flexibilité, permettant à chaque recette de s’adapter parfaitement à vos goûts et à l’occasion.
Pour une touche encore plus rafraîchissante, vous pouvez ajouter des tranches de concombre ou des zestes de citron dans votre verre, pour une explosion de fraîcheur. Si vous souhaitez un cocktail au goût plus prononcé, un peu de menthe fraîche ou même une pincée de poivre rose viendra ajouter un contraste intéressant et original. Pour les amateurs de cocktails plus complexes, osez expérimenter avec un gin aromatisé aux herbes ou épices, tel un gin infusé au romarin, ou même un gin à base de gingembre, pour un twist audacieux. Vous pouvez aussi sublimer votre recette avec un peu de tonic à l'eau pétillante ou du St-Germain, liqueur incontournable de la fleur de sureau.
Les possibilités sont infinies pour personnaliser votre Gin & Tonic à la fleur de sureau, en jouant avec les garnitures, les herbes et les aromates, afin d’obtenir l’équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.
