Préparation de

Mojito classique

Cocktails à base de Rhum

Les ingrédients

  • 150 ml de Fever-Tree Premium Soda Water
  • Le jus d'un citron vert
  • Une cuillère à café de sucre cristallisé
  • Une poignée de petites feuilles de menthe, plus quelques feuilles supplémentaire pour servir
  • 50 ml de rhum blanc premium
  • Beaucoup de glace fraîche pilée

La recette Fever-Tree

Servi dans un grand verre Collins, le secret d'un authentique Mojito réside dans le mélange du citron vert, du sucre et de la menthe. Certaines recettes de Mojito utilisent du sirop de sucre et du jus de citron vert pour gagner du temps en mélangeant les ingrédients, mais écraser les grains de sucre contre les feuilles de menthe permet de libérer davantage leur parfum piquant. Une fois les ingrédients mélangés, ajoutez une bonne poignée de glace pilée et versez le rhum. Remuez le mélange à l'aide d'une cuillère à long manche et complétez avec la Fever-Tree Premium Soda Water. Décorez avec un brin de menthe et ajoutez une petite paille pour servir.

À PROPOS DE CE COCKTAIL

Piquant, acidulé et rafraîchissant, le Mojito est le cocktail typique de Cuba et le meilleur compagnon des longues et chaudes nuits d'été. L'origine exacte du cocktail Mojito est incertaine, mais l'histoire la plus communément admise remonte au XVIe siècle, lorsque les navires de Sir Frances Drake se dirigeaient vers La Havane ; son équipage à bord souffrait d'une épidémie particulièrement grave de scorbut et de dysenterie. Les habitants étant connus pour leurs remèdes contre les maladies tropicales, une équipe d'abordage s'est rendue à terre et est revenue avec un remède composé de rhum de canne à sucre, de citron vert, de jus de canne à sucre et de menthe. Bien qu'il n'ait pas été appelé Mojito à l'époque, c'est la première fois que ces ingrédients ont été mélangés pour en faire une boisson.

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