Les ingrédients
La recette Fever-Tree
Voici comment préparer facilement un délicieux Lillet Spritz Framboise en quelques étapes simples :
Étape 1 : Prenez un grand verre à vin ou un verre ballon et remplissez-le de glaçons jusqu'à mi-hauteur pour bien rafraîchir le cocktail.
Étape 2 : Versez 5 cl de Lillet Blanc directement sur les glaçons et complétez ensuite avec 15 cl du Raspberry & Rhubarb Tonic Water. Cette combinaison apportera une belle fraîcheur et des notes fruitées au cocktail.
Étape 3 : Ajoutez quelques framboises fraîches dans le verre. Vous pouvez également ajouter une tranche de citron pour une touche supplémentaire d’acidité et de décoration.
Remuez délicatement avec une cuillère pour bien mélanger les saveurs sans casser les bulles du tonic.
Votre cocktail est prêt à être dégusté. Bonne dégustation !
À PROPOS DE CE COCKTAIL
Le Lillet Spritz Framboise est un cocktail estival rafraîchissant et élégant, parfait pour les amateurs de saveurs délicates et fruitées. Combinant la finesse du Lillet Blanc, un apéritif français à base de vin, avec le Raspberry & Rhubarb Tonic Water, ce spritz offre une harmonie subtile entre la douceur des framboises et la légère acidité de la rhubarbe. Agrémenté de quelques glaçons, il se distingue par son équilibre parfait et son caractère estival, idéal pour des moments de détente ou un apéritif entre amis.
Qu’est-ce qu’un Lillet ?
Le Lillet est un apéritif français traditionnel, originaire de la région de Bordeaux. Créé en 1872, cet apéritif est un vin aromatisé, élaboré à partir de vins de Bordeaux (principalement du Sauvignon Blanc, Sémillon, et Muscadelle) et d'une infusion de fruits et de plantes.
Il existe en plusieurs variétés mais le plus connu et le plus classique est le blanc qui est légèrement sucré, avec des arômes de fruits confits, d'écorces d'agrumes et une pointe d'amertume.
Pourquoi utilise-t-on le Raspberry & Rhubarb Tonic Water dans ce cocktail ?
Le Lillet Blanc est connu pour ses arômes de fruits mûrs, d'agrumes, et ses notes florales. Ce tonic unique en son genre de Fever-Tree apporte des saveurs de framboise douce et de rhubarbe acidulée qui se marient parfaitement avec le profil de ce vin aromatisé, créant une complémentarité des saveurs accentuant les notes fruitées, et un équilibre harmonieux entre douceur et acidité. Ce tonic apporte également une effervescence rafraîchissante qui allège le cet apéritif, rendant le cocktail particulièrement désaltérant et agréable, surtout en été.
En résumé, le Raspberry & Rhubarb Tonic Water rehausse la qualité intrinsèque du Lillet tout en apportant une touche unique et contemporaine.
Une astuce Fever-Tree :
Pour les amateurs de goût, vous pouvez remplacer ce tonic par le Premium Indian Tonic Water pour une version plus classique. Cette variante mettra en valeur les arômes subtils du vin aromatisé tout en apportant une touche d'amertume et de fraîcheur propre au tonic traditionnel, créant un cocktail plus épuré mais tout aussi raffiné.
