Pour obtenir la saveur piquante, spicy et corsée de notre Premium Ginger Beer, nous avons sélectionné trois types de gingembre selon leurs saveurs distinctes mais complémentaires. Nous nous approvisionnons dans la région de Cochin en Inde où le gingembre a une saveur douce et épicée. En Côte d’Ivoire, nous obtenons un gingembre vert frais qui a une incroyable fraîcheur de citronnelle. Le troisième, notre gingembre du Nigeria ajoute un parfum profond et intense au mélange. Tous ces trois gingembres entrent dans la production de cette boisson, le résultat est une explosion de saveurs en bouche à chaque gorgée.
To achieve the fiery, full-bodied taste of our Ginger Beer, we selected three types of ginger for their complementary, yet distinctive, flavour profiles. From Cochin in India, we source a variety that lends a rich and earthy, almost chocolatey, flavour. From the Ivory Coast, we get a fresh green ginger that has an incredible lemongrass freshness. Finally, our Nigerian ginger brings a deep, intense flavour to the blend. As well as pressing the plant to extract the oils, we macerate the roots and steep them to release the stronger, more typical ginger flavours. In our Refreshingly Light version, we use naturally sourced fruit sugar to sweeten the drink.
