RHUBARB & RASPBERRY
Tonic Water
Door natuurlijke aroma’s van zoete Britse rabarber te mengen met sappige Schotse frambozen, hebben we een fruitige en verfrissende tonic water gecreëerd, die doet denken aan een Engelse zomer. Mix met je favoriete London Dry Gin voor een zoetere variant van de klassieke gin & tonic.
HEERLIJK ZOETE BRITSE RABARBER en SAPPPIGE SCHOTSE FRAMBOZEN zijn perfect in balans gebracht met onze kenmerkende KININE, waardoor de zoete smaken en frisse aroma’s volledig tot hun recht komen in onze natuurlijke ingrediënten.
Onze rabarber komt van een boerderij in het Engelse Norfolk en zorgt met zijn natuurlijke aroma's voor de perfecte zoete toets in deze tonic. De natuurlijke smaak van frambozen uit Strathmore Valley in Schotland vormt daar de ideale aanvulling op.
SCHOTSE FRAMBOOS
Wij halen onze frambozen uit de beroemde Strathmore Valley in Schotland, een regio met perfecte groeiomstandigheden voor zacht fruit. Schotse frambozen zijn specifiek gekozen voor deze tonic vanwege hun krachtigere smaakprofiel, in tegenstelling tot de zoetere varianten uit zonnigere klimaten. De frambozen worden verwerkt via traditionele stoomdistillatie, op minder dan 10 km van de plek waar ze met de hand zijn geoogst, om de versheid van het aroma in onze natuurlijke frambozenaroma’s te garanderen. De overgebleven fruitpuree wordt opgevangen en gebruikt in andere voedingsproducten, om zo efficiëntie te verhogen en voedselverspilling te beperken.
RABARBER
Wij gebruiken de Timperley Early-rabarbersoort, bekend om zijn heerlijk zoete maar rijpe smaakprofiel, afkomstig van een familieboerderij in Engeland. De stevige Noordzeebries en overvloedige regenval zorgen voor ideale groeiomstandigheden. De rabarber wordt met de hand geoogst tussen april en mei en binnen enkele uren verwerkt, om de versheid van smaak en aroma in onze natuurlijke rabarberaroma’s optimaal te behouden voor in het tonic water.
KININE
Kinine is het sleutelingrediënt dat zorgt voor de milde bitterheid in tonic water. Onze naam werd gekozen omdat het de informele benaming is voor de cinchonaboom, waarvan de bast kinine levert. Na het ontdekken van verwijzingen uit de vroege 17e eeuw in de British Library, vonden Charles en Tim een van de laatst overgebleven plantages met originele Cinchona Ledgeriana-bomen, lokaal bekend als ‘fever trees’. Deze bomen, gelegen in de Democratische Republiek Congo, leveren kinine van uitzonderlijk hoge kwaliteit. Voor Charles en Tim was er dan ook geen twijfel mogelijk: Fever-Tree’s kinine moest uit dit gebied komen.
De Pink Gin & Tonic, die daar in een cocktailbar staat te schitteren met rood fruit erbij – of misschien een zeste van citrus voor dat vleugje zoetheid, net wat jij het lekkerst vindt – is meer dan alleen een drankje: het is een icoon.
Als het gaat om het serveren van een Pink Gin & Tonic, is het een prachtige mix van stijl en inhoud. Het is misschien wel een van de meest chique cocktails die er zijn.
-
Fever-Tree Raspberry & Rhubarb Tonic Water
-
Gin
-
Ijs
-
Frambozen/ Rood fruit
Producten die je misschien ook leuk vindt
