Fever-Tree begon in 2003 met een brainstorming en een eenvoudig uitgangspunt: als driekwart van je gin-tonic uit tonic bestaat, dan moet die van topkwaliteit zijn.

Onze medeoprichters Charles en Tim, die in verschillende domeinen van de drankensector werkten, hadden beiden opgemerkt dat premium sterke drank stevig in opmars was. Consumenten vonden het namelijk steeds belangrijker om te weten waar hun eten en drinken precies vandaan kwam.

Alleen leken de mixers daarbij over het hoofd te worden gezien. Een toch cruciaal onderdeel van de drankensector bleef buiten schot en stagneerde. Charles en Tim vonden het buitengewoon dat mensen zoveel geld neertelden voor hoogwaardige sterke drank. Er was dus nood aan een mixer die kon tippen aan de hoge kwaliteit van de sterke drank. 

Sinds we ons eerste flesje Premium Indian Tonic Water bottelden, zijn we onze missie geen moment uit het oog verloren: de wereld van de mixers nieuw leven inblazen met méér – meer kwaliteit, meer smaak en meer keuze.

Innovatie blijft de kern van Fever-Tree. Daarom hebben we een reeks tonics ontwikkeld die elke gin perfect aanvullen, uit welke smaakcategorie dan ook. We vonden drie ongelooflijk diverse variëteiten van gember die samen een opmerkelijk diepe, frisse en authentieke smaak oproepen. En daarmee hebben we enkele heerlijke gember dranken gemaakt. We hebben limonades met de beste, natuurlijke ingrediënten en ook een prachtig eenvoudig spuitwater.

Ons verhaal gaat over een reis naar het einde van de wereld, op zoek naar het allerbeste. En het spannendste is dat we nog maar net begonnen zijn!

Vanaf het prille begin pakten Charles en Tim hun bedrijf op een andere manier aan. Compromissen zouden er niet worden gesloten bij Fever-Tree. Smaak en kwaliteit waren van het grootste belang. Die instelling bleek het begin van een avontuur dat achttien maanden zou duren. Een reis die begon in de archieven van de British Library, hen naar de Democratische Republiek Congo leidde (waar ze van dichtbij kennismaakten met de loop van een kalasjnikov) en eindigde met de lancering van ons Premium Indian Tonic Water in 2005. Toen al toonden ze de overtuiging die ons bedrijf vandaag nog steeds kenmerkt.