Sådan laver du

Den Ultimative Sommer-Punch

No/Low Cocktails

Ingredienser

(til 5 glas)

500 ml Fever-Tree Ginger Ale

250 ml frugtlikør (for eksempel Pimm’s eller Sipsmith’s London Cup

Masser af friske isterninger

Jordbær

Frisk mynte

Appelsin

Agurk

Sådan Mixer Du den

Der er en ikke uvæsentlig mængde forarbejde forbundet med opskriften her, men resultatet er det hele værd. Pil dine jordbær, og skær dem i kvarte. Skær din appelsin i tynde halvmåner. Skræl din agurk, og skær den i lange strimler. Pluk bladene af din mynte. Hæld nu 5 dele frugtlikør i en stor glaskande. Læg herefter 1 lag friske isterninger i og dernæst 1-2 stykker af hver af de 4 slags garnish. Fortsæt fordelingen af frugtlikør, isterninger og garnish, til du næsten har nået toppen af kanden, og tilsæt så Ginger Ale lige inden servering. 

Lær Mere

‘Summer Cup’ kendes også som ‘Fruit Cup’ eller som brand-navnet på frugtlikøren, der bruges - Pimm’s er en af de mest velkendte. Det er især en populær drink i England, når sommervarmen skal have køligt modspil, og den findes i et utal af varianter med forskellige kombinationer af urter, krydderier og frugter - gerne tilsat et solidt skvæt gin. For englænderne er den grundlæggende drikkeoplevelse i en Summer Cup synonymt med sommer på lige fod med duften af nyslået græs eller lyden af en sydende grill. Det er smagen af sommer, og det her er vores bud på den ultimative Summer Cup med et ingefær-tvist.