Sicilian Bitter Lemon

We vermengden de meest verfijnde Siciliaanse citroenen met bronwater en kinine van topkwaliteit uit de 'koortsbomen' of 'fever trees' in de Democratische Republiek Congo. Het resultaat: een heerlijke bitter lemon met een authentieke, verfrissende smaak en dito aroma.

Sicilian Bitter Lemon

Sicilian Bitter Lemon

Tasting notes:

Sicilian Bitter Lemon

Smaak

De scherpte van de Siciliaanse citroenen en de zachte bitterheid van de kinine vormen een geweldig tegenwicht voor de zoetheid van fruitige, zoete gins. Ze halen fruitaroma's naar boven die anders worden overheerst en verloren gaan.

Hoofdingrediënten

We gebruiken prachtige, rijpe en onregelmatige citroenen van boomgaarden op het oude eiland Sicilië. Het mediterrane klimaat staat garant voor citroenen met volle aroma's en een goddelijk zoet sap, maar ook de bekende scherpe, wrange smaak.

Kinine

Cinchona ledgeriana

Democratische Republiek Congo

Kinine is het ingrediënt dat tonic zijn zacht-bittere toets geeft. We hebben onze naam gekozen omdat die in de volksmond verwijst naar de kinaboom. De bast van die boom produceert kinine. In de British Library vonden Charles en Tim verwijzingen uit het begin van de 17e eeuw en kwamen zo uit op een van de enige overgebleven plantages van originele Cinchona ledgeriana in de Democratische Republiek Congo. Die 'fever trees' of 'koortsbomen', zoals ze plaatselijk bekendstaan, produceren zowat de beste kinine ter wereld. Voor Charles en Tim was het dan ook een uitgemaakte zaak dat de kinine van Fever-Tree uit dat gebied zou komen.

Siciliaanse citroenen

Femminello siracusa

Sicilië

In vruchtbare boomgaarden op Sicilië groeien de beste citroenen ter wereld. Wij gebruiken hun extracten in onze Sicilian Lemonade en onze Bitter Lemon. Om de kostbare oliën voorzichtig uit de schil van de citroenen te halen, gebruiken we Sfumatrice-apparatuur die normaal gezien alleen in de parfumwereld wordt gebruikt. Met die olie creëren we dan de frisse en pittige smaak voor onze citroenmixers.

Voedingswaarde
Gemiddelde voedingswaarde per 100ml

Energie

kJ
kcal

Totaal koolhydraten*

g
* waarvan suikers: 7.6g

Eiwitten, vet, vezels, zout

g
Ingrediënten

Koolzuurhoudend bronwater, suiker, citroensap uit concentraat (7,3%), zuur: citroenzuur, natuurlijk citroenaroma met andere natuurlijke aroma's, waaronder kinine, antioxidant: citroenzuur.

 

Raadpleeg de productverpakking voor de meest recente voedingswaarden

Beschikbare formaten

Ons flesje van 200 ml (verkrijgbaar per vier) is het perfecte formaat voor één persoon. Je voegt het toe aan sterke drank of geniet ervan als een verfijnde longdrink op zich.