Durch die einzigartige Mischung von Extrakten sizilianischer Zitronen mit hochwertigstem Chinin aus der demokratischen Republik Kongo haben wir diesem fantastischen Mixer neue Geschmacks- und Qualitätsimpulse gegeben. Das spritzig-frische Aroma unseres Sicilian Bitter Lemon harmoniert wunderbar mit einem süßen Sloe Gin und lässt sich auch ideal zu allen Wodkas kombinieren.
Zesty & Bittersweet
Verkostungsnotizen
With natural flavours
including Sicilian lemons
Crafted for flavoured
& sweet gins
Die Frische der sizilianischen Zitronen und die sanfte Bitterkeit des Chinins gleichen die Süße von süßen und fruchtigen Gins hervorragend aus und tragen dazu bei, die fruchtigen Aromen hervorzuheben, die sonst überdeckt werden und verloren gehen könnten.
Für die Herstellung verwenden wir wunderschöne ungleichmäßige Zitronen aus den alten Hainen der geschichtsträchtigen Insel Sizilien. Das mediterrane Klima sorgt für unglaublich aromatische Zitronen, die sich durch einen markanten säuerlichen Geschmack und eine saftige Süße auszeichnen.
Femminello siracusa
Sizilien
Einige der weltweit besten Zitronen wachsen an den fruchtbaren Hängen des Vulkans Ätna auf Sizilien. Extrakte davon werden für unser Sicilian Bitter Lemon verwendet. Um die hochwertigen Öle aus der Zitronenschale zu gewinnen, wird eine Vorrichtung namens „Macchina sfumatrice“ verwendet, die es ermöglicht, die Zitronen vorsichtig von Hand auszupressen. Dieses Verfahren kommt in der Regel nur in der Parfumbranche zum Einsatz. Die extrahierten Öle verleihen unseren zitronenhaltigen Mixern ihr frisches, spritziges Aroma.
Cinchona ledgeriana
Demokratische Republik Kongo
Chinin ist die Zutat, die dem Tonic Water seinen leicht bitteren Geschmack verleiht. So verweist auch der Markenname „Fever-Tree“ (zu deutsch: Fieberbaum), was umgangssprachlich für den Chinarindenbaum steht, auf das Gewächs, aus dessen Rinde Chinin hergestellt wird. Nach eingehender Recherche in der British Library stießen Charles und Tim auf Hinweise aus dem frühen 17. Jahrhundert. Dadurch haben sie eine der wenigen verbleibenden Plantagen in der Demokratischen Republik Kongo gefunden, die den Cinchona ledgeriana (unter den Einheimischen als „Fever Tree“ bezeichnet) anbaut und mit das weltweit hochwertigste Chinin produziert. Für Charles und Tim gab es keine andere Möglichkeit, als das Chinin aus diesem Gebiet zu beziehen.
Energie
Kohlenhydrate*
Eiweiss, Fett, Kohlenhydrate, Salz
Kohlensäurehaltiges Quellwasser, Zucker, Zitronenpüree aus Konzentrat (7,3%), Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, natürliches Aroma: Chinin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Unser 200-ml-Sortiment (erhältlich als Einzelflaschen und in Packungen mit vier Flaschen) bietet die perfekte Größe für eine einzelne Portion und kann entweder als Mixer für eine Spirituose verwendet oder allein als eleganter Longdrink genossen werden.
