Depuis le tout premier bouchon sur notre toute première bouteille de tonic water de qualité supérieure, nous avons travaillé pour minimiser l’impact de nos boissons sur l’environnement. Qu’il s’agisse de notre décision de ne pas utiliser de bouteilles en PET, compte tenu des dommages environnementaux qu’elles peuvent causer, d’utiliser des emballages recyclables pour réduire les déchets qui finissent au rebut ou de travailler avec de petits producteurs spécialisés pour nous approvisionner en plusieurs de nos ingrédients, nous nous mettons au défi, ainsi que nos partenaires, de faire les bons choix.
Bien que nos actions à ce jour aient jeté des bases solides pour que nous puissions jouer notre rôle, nous savons que nous sommes en mesure d’en faire plus. Cela vaut d’autant plus pour la façon dont nous réagissons aujourd’hui en tant qu’entreprise à la crise climatique.
C'est pourquoi, au cours des 18 derniers mois, nous avons travaillé avec des experts de Green Element et avec nos partenaires tout au long de la chaîne d'approvisionnement pour réaliser une analyse du cycle de vie de nos boissons. Cela nous a permis d'obtenir une image complète de notre empreinte carbone globale* : De l'approvisionnement en ingrédients à la production et au transport de nos emballages et de nos produits, en passant par leur élimination.
Mais le calcul de notre empreinte n’est qu’un premier pas. Pour faire de réels progrès, nous devons mettre en place des plans de réduction de ces émissions. Et non seulement nos propres émissions (souvent appelées émissions « Scope 1 & 2 »), telles que le passage de tous nos bureaux aux énergies renouvelables et le remplacement de nos voitures de société par des hybrides, mais aussi travailler avec nos partenaires tout au long de notre chaîne d’approvisionnement pour stimuler le changement au niveau de nos émissions indirectes (connues sous le nom d’émissions « Scope 3 »).
Bien que la façon dont nous travaillons avec nos partenaires externes nous permette de minimiser nos propres émissions, nous devons assumer notre responsabilité de toutes les émissions liées à nos mixers. Dès lors, nous visons une réduction annuelle de toutes nos émissions pour chaque litre que nous produisons. Nous ne pouvons pas y arriver seuls et nous travaillons de plus en plus étroitement avec nos partenaires pour identifier et réaliser ensemble des projets de réduction des émissions qui feront une différence significative.
En travaillant ensemble, nous avons déjà été en mesure de mettre en œuvre une réduction dans certains domaines, tels que le déplacement de la production de nos mixers plus près de nos marchés finaux, mais nous n’en sommes qu’au début de ce voyage et nous pouvons faire beaucoup plus.
En fixant des objectifs conformes à la science du climat, nous nous remettrons continuellement en question et étendrons notre engagement à l'ensemble de l'entreprise. Nous travaillons avec nos partenaires de la chaîne d'approvisionnement pour identifier et mettre en œuvre des projets de réduction des émissions qui, ensemble, font une différence significative. Il s'agit notamment d'étudier les possibilités d'accroître la part d'énergie renouvelable chez nos partenaires en matière d'emballage, la faisabilité d'augmenter la quantité de recyclage dans nos emballages et de rapprocher notre production de nos marchés.
Nous sommes conscients que tout programme de réduction prend du temps pour atteindre les résultats souhaités et que la production de nos boissons génère des émissions qui sont inévitables. C'est pourquoi nous investissons également dans des projets dans les régions où nous nous approvisionnons en ingrédients qui nous permettent de compenser nos émissions, de sorte que nous pouvons déjà faire quelque chose pour notre climat.
