Soda tonique au citron

Les meilleurs citrons siciliens, de l’eau de source et de la quinine de première qualité provenant des arbres à fièvre de la République démocratique du Congo, se côtoient agréablement dans ce délicieux soda tonique au citron au goût et à l’arôme aussi rafraîchissants qu’authentiques.

Soda tonique au citron
Vergers de citrons en Sicile

Goût

La vivacité des citrons siciliens et la délicate amertume de la quinine équilibrent bien la douceur des gins sucrés et fruités. Ils mettent véritablement en valeur les arômes de fruits qui autrement, pourraient être dominés et masqués.

Principaux ingrédients

Nous utilisons de superbes citrons rustiques et irréguliers provenant de vergers matures de la Sicile ancestrale. Le climat méditerranéen produit des citrons aux parfums riches dont le jus est délicieusement sucré, acidulé et vif.

Quinine

Cinchona ledgeriana

République démocratique du Congo

La quinine est à l’origine de la délicate amertume du soda tonique. Notre nom « Fever-Tree » s’inspire du nom anglais que donnent les habitants au quinquina, la plante dont l’écorce produit la quinine. C’est après en avoir découvert l’existence en parcourant des textes datant du 17ᵉ siècle à la British Library que Charles et Tim ont trouvé la dernière plantation de quinquina jaune original (que les habitants appellent « arbre à fièvre » ou fever tree en anglais) qui produit l’une des meilleures quinines au monde, en République démocratique du Congo. Pour Charles et Tim, il allait de soi qu’ils n’utiliseraient que la quinine de cette région.

Citron sicilien

Femminello siracusa

Sicile

En Sicile, les pentes du mont Etna abritent des citrons parmi les meilleurs et les plus recherchés au monde. Leurs extraits entrent dans la fabrication de notre limonade sicilienne et de notre soda tonique au citron. Pour extraire les huiles essentielles de première qualité de la peau des citrons, on utilise un appareil nommé sfumatrice qui presse délicatement les fruits. Ce procédé est habituellement réservé à l’industrie du parfum. Grâce à ces essences, nos allongeurs au citron dégagent un arôme frais d’agrumes bien distinctif. De toutes les entreprises de boissons, nous sommes les seuls à utiliser un extrait d’aussi bonne qualité.

Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml

Énergie

kJ
kcal

Glucides*

g
* dont des sucres : 15g

Protéines, matières grasses, fibres, sel

g
Ingrédients

Eau de source gazéifiée, sucre, jus de citron fait de concentré (7,3 %), acide : acide citrique, arôme naturel de citron et autres arômes naturels dont de la quinine, antioxydant : acide ascorbique.

Formats offerts

Nos bouteilles de 200 ml sont parfaites pour des portions individuelles à la maison ou à votre bar préféré.