CLEMENTINE
Tonic Water
Samen met sterrenchef Sergio Herman ontwikkelde Fever-Tree Clementine Tonic Water. Hiervoor haalde Sergio inspiratie in Ibiza. Het resultaat van deze samenwerking is een zachte tonic met een volle, zoetere smaak op basis van verse clementines en kruidige kaneel uit Sri Lanka.
Een mix van zoete clementines en kruidige kaneel zorgen voor een verfrissende smaak en aroma, die perfect past bij robuuste en citrus gin.
Door de beste kwaliteit kinine van de 'koortsbomen' (ook wel 'fever trees' genoemd) te mengen met 's werelds sappigste clementines en de beste Sri Lankaanse gekruide kaneel, hebben we een perfect uitgebalanceerde tonic gecreëerd met een uniek verfrissende smaak en aroma.
CLEMENTINES
De bittere sinaasappeloliën in onze tonic waters zijn afkomstig van een coöperatie van kleinschalige, gespecialiseerde citrusboeren op het Yucatán-schiereiland in Mexico. De bittere sinaasappels worden geteeld volgens oude Mayatechnieken die draaien om de maanstanden. Het zijn deze bomen die de vruchten dragen waaruit we de fijnste sinaasappelolie extraheren.
KANEEL
Kaneel uit Sri Lanka heeft een sterke, warme en kruidige smaak en een lange, zoete nasmaak. Hij wordt nog steeds beschouwd als de beste ter wereld. Het was dan ook de vanzelfsprekende en enige keuze voor de kaneel in onze mixers. De gedroogde schors van de kaneelstruik wordt bij de bron met stoom gedistilleerd. Zo weten we zeker dat de zoete kruidigheid naar boven komt in onze mixers.