Sådan laver du
American Beauty

Tilbage til alle cocktails

Gedulgts signaturdrink American Beauty serveres i et badekar med rosenblade på toppen. Den er en treenighed af sødme, fedme og syre. 

Scroll ned for hele opskriften

En af Gedulgts signaturdrinks er den navnkundige American Beauty. En forfriskende og frugtig drink, hvor kombinationen af den fede fløde, sødmen fra to slags sirup og syre fra både citron og lime går op i en højere enhed. Drinken fuldendes med Fever-Tree Rose & Raspberry Lemonade, der med sine florale smagsnoter, leder tankerne hen på den berømte scene fra filmen af samme navn. Med reference til filmen servers drinken i et badekar med rosenblade på toppen.

American Beauty Ingredienser

En sifonflaske svarer til 6 drinks 

5 æggehvider

25 cl Beefeater 24 (infuseret med te)

12 cl fløde

16 cl Sukkersirup

7 cl citronjuice

7 cl limejuice

8 cl Akaciehonningsirup

8 skvæt appelsinblomst bitter

Fever-Tree Rose & Raspberry Lemonade 

Isterninger 

Rosenblade

Sådan laver du American Beauty

Æggehvider, gin og fløde hældes op i en sifonflaske. Herefter tilføjes sukker- og akaciehonningsirup, juice fra citron og lime, samt appelsinblomst bitter til mixet. Giv sifonen to patroner og ryst den godt, så skummet samler sig. Sifonen kan med fordel sættes på køl frem til servering. Sprøjt den skummende mix fra sifonflasken op i et glas (eller badekar) og top med Fever-Tree Rose & Raspberry Lemonade. Tilføj isterninger til drinken, inden den pyntes med rosenblade.

Mixers: Rose & Raspberry Lemonade

Spiritus: Beefeater 24 Gin

Tastes:

No tastes