Smag
En karakteristisk og frisk ingefærsmag er dominerende. Den er forfriskende og ren uden at blive for sød. Ingefæren fylder hele munden og efterlader en varme bagerst i halsen.
Vigtigste ingredienser
For at opnå denne fyrige og fyldige smag i vores Ginger Beer, har vi udvalgt tre typer ingefær for deres komplementerende og alligevel forskellige smagsprofiler. Fra Cochin i Indien får vi en sort, der har varm og krydret smag. Fra Elfenbenskysten får vi en frisk grøn ingefær, der har en fantastisk friskhed alla citrongræs. Endelig bidrager vores nigerianske ingefær med en dyb og intens ingefærsmag.