Eau tonique méditerranéenne

Pour créer une eau tonique délicate et florale, nous avons cueilli des fleurs, des fruits et des herbes sur les rives de la Méditerranée et en avons extrait les huiles essentielles pour les mélanger avec de la quinine de première qualité issue d’arbres à fièvre de la République démocratique du Congo.

Eau tonique méditerranéenne
Les champs à flanc de montagne en Provence où pousse notre thym citronné

Goût

Nous utilisons moins de quinine dans notre eau tonique méditerranéenne. Ainsi, grâce à l’ajout de romarin et de thym citronné, nous obtenons une eau tonique beaucoup plus légère et aromatisée.

Principaux ingrédients

Les fermes à flanc de montagnes rocheuses de la Provence, au sud de la France, bénéficient de l’air chaud qui souffle de la Méditerranée vers l’intérieur des terres et qui crée des conditions de croissance parfaites pour les arbustes rustiques aromatiques comme le thym citronné. Le sol bien drainé et les longues journées baignées de soleil permettent à ces plantes de s’épanouir et aux saveurs de s’intensifier.

Quinine

Cinchona ledgeriana

République démocratique du Congo

La quinine est à l’origine de la délicate amertume du soda tonique. Notre nom « Fever-Tree » s’inspire du nom anglais que donnent les habitants au quinquina, la plante dont l’écorce produit la quinine. C’est après en avoir découvert l’existence en parcourant des textes datant du 17ᵉ siècle à la British Library que Charles et Tim ont trouvé la dernière plantation de quinquina jaune original (que les habitants appellent « arbre à fièvre » ou fever tree en anglais) qui produit l’une des meilleures quinines au monde, en République démocratique du Congo. Pour Charles et Tim, il allait de soi qu’ils n’utiliseraient que la quinine de cette région.

Thym citronné

Thymus citriodorus

Provence, France

Notre eau tonique méditerranéenne contient des essences d’agrumes et d’herbes provenant des côtes de la Méditerranée. Le thym citronné de Provence est l’un des ingrédients qui donnent à l’eau tonique son arôme floral unique, qui accentue à son tour les arômes subtils d’excellentes vodkas et de gins citronnés et herbacés.

Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 200 ml

Énergie

kJ
kcal

Glucides*

g
* dont des sucres : 15g

Protéines, matières grasses, fibres, sel

g
Ingrédients

Eau de source gazéifiée, sucre, acide : acide citrique, arômes naturels dont de la quinine

Formats offerts

Nos bouteilles de 200 ml sont parfaites pour des portions individuelles à la maison ou à votre bar préféré.